飛行機の中での映画

数日前の話ですが、フェアバンクスから東京に帰って来るときに、

フェアバンクス→シアトル→東京

と言う経由で帰ってきました。シアトルから東京間で寝ることが出来ずに、ひたすら映画を観たのです。数本しかない映画の中から選ぶわけですから、そんなにわがまま言ってもいられませんが、一本目に見たのが

My sister's Keeper

ここでは映画の説明は省いて、癌と闘病する女の子とその家族の話で、最後は女の子が死んでしまいます。だ～だ～泣いてしまった。夫をアラスカに置いて一人で帰ってきたので、勿論隣りは知らないお兄さんが座っていて、静かに、人知れず泣いたつもりだったけれどきっと変なやつと思っていただろうなぁ。

そして二本目が

Imagine that

これはコメディーで大丈夫だった。

そして

April bride

と言う題名の映画で締めくくった。こんな英名だったのに、日本の『余命一ヶ月の花嫁』という邦画で、いや、これまた癌と戦う女の子と、それを支える恋人に家族という内容で・・・結局大泣きで終わった。

教訓
飛行機に一人で乗るときは、映画の内容を把握してみるようにしましょう。

秋の大快晴

アラスカに残してきた猫ちゃん達が気がかりです。毎日電話をしますが、雪の降り始めたフェアバンクスは本格的に冬景色になってきたようです。今までは気温がマイナス15度であっても、お外は（見てるだけだったら）からりと普通の景色に見えたものです。今は白くなったんだって。楽しみです。フェアバンクスは雪が降って白いほうがきれいなのです。なぜなら元からあまり綺麗な美しい町並みではありませんから、美しくない部分に雪が積もって隠されて・・・・いや、なんとも美しい雪景色。

私の滞在している東京はからりと美しい秋晴れで、お散歩の気持ちのいい陽気でした。

東京の駒込駅のそばにある旧古河庭園に行ってきました。別に狙っていったわけではなくて、お散歩に行けるところはないかな、と思ったら友人の家のそばにそんなものがあったって言うことです。そして偶然にも今は『秋のバラフェスティバル』中でした。イギリスのバラ園を見慣れている私にはいまいちちょっとパッとしない感じでしたが、とても手入れの行き届いた庭園でした。

猫のいない生活は寂しいなり。

雨の東京から

ただいま東京に滞在中です。台風が行ったり来たりのようで雨模様です。雨風共に強くて・・・外に出て行く気が起きない・・・・・。

東京デザインフェスタは、イベント自体は大盛況のうちに終わりました。お天気はあんまり良くなかったけれども、雨もわずかに小雨程度で、室内イベントには最適でした。多くの方に来ていただいて、オンラインだけでの販売で外でみなさんの感想を聞けない私達にしてみると、とても刺激のおおい、学べるイベントになりました。わざわざ会場まで足を運んでいただいた方、ご来場ありがとうございました。今後もＤＵＯＬＥをよろしくお願いします。

今後のことについて考え中・・・

今日の夜は友人と鍋を食べに行くのです＾＾。日本人である。

Art Design Festa

日本に帰ってきているので、アラスカと関係ありません。帰ってくる前にスーツケースを開いたら、さくらちゃんとフリスコはスーツケースに出たり入ったりで大騒ぎです。
寂しいねぇ。

私は東京ビッグサイトでArt Design Festaというイベントに出展しています。DUOLEというブランドで出展していますから、もしも東京にいらっしゃったら遊びに来て下さい。

アラスカに残してきた猫ちゃんたちが恋しい。

作りだめ

明日からしばらく日本に帰るためにしばらくばたばたしていました。

今日は山のようにすることがあるはずなのに、半日キッチンにたって料理に料理に料理・・・

キッシュを焼いて、
ラザニアを焼いて、餃子を大量に包み冷凍して、チョコレートチップクッキーを焼いて・・・・一緒に日本に帰らない夫が飢えないために、作りだめです。

キッシュは本当に簡単で美味しく、手が込んでいると思う人が多いようで、人気です。

簡単キッシュの作り方

9インチのDeepDishのパイを買ってきて
アスパラガス、ほうれん草、ブルーチーズ、アーキチョーク、ハム、ベーコン、チキン、ジャガイモ、何でもいいのでバランスよく、好きなコンビネーションで入れます。

卵　4個
生クリーム　半カップ
牛乳　半カップ

卵とクリームと牛乳を合わせて、パイシェルに流し込んで

350Fで1時間20分焼く

超簡単で、美味しく見えます＾＾。そして美味しい。

パンプキンの詰め物

超！ご機嫌斜めなフリスコです。ハロウィーンのパンプキンの詰め物にされたので、そりゃ、ご機嫌も悪くなります。去年も入れられましたが、フリスコも小さかったので（パンプキンもちょっと小さめだったけれども）すっぽり入りましたもんね。今年は「もういい加減にしてくれ」というフリスコでした。

一年に一回だけだからね。付き合ってよ。

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インターネットの復帰で

数日ブログをお休みしていましたが、インターネットがダウンしていました。外にあるボックスの線が切られていたとかで、そりゃぁ、私には直せんわけや！と納得したわけ。

久しぶりに使えるインターネットで、急に友人の影響を受けて検索した。ふたり。

川原尚行さん

と

山口絵理子さん

のことについてざぁっと調べたり、Youtubeを見たり・・・私は何をしたかったのだろう?

刺激を受けた

って言うんだろう。田舎にいて、久しぶりに、刺激を受けた。インターネットで。そんなに簡単なことだったんだ。私にとっての刺激って。

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長い週末は・・

数日ブログもお休みして、アンカレッジに行っていました。フェアバンクスからアンカレッジまで車で6時間くらいです。アメリカいたら、あぁ、そのくらいだったら仕事のあとでいけるね、見たいな感じになります。でも、なれることはなく、やっぱり遠いですよね、6時間なんて。

アンカレッジでは食べ歩き、飲み歩きでした～。これから数日で、「食べ飲み」を少しブログにあげたいと思います。

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Bowl company

おみやげ物って頭悩まします。アラスカ、と言えば、オーロラ(お土産にならない)、毛皮(お土産には高すぎる)、雪氷(持ち帰れない)、自然・動物(写真っていうのはいいかもしれないけれど)って何かっていいかわかりませんよね。

自然→木→木工芸品

ってことで、アラスカの名産、白樺のボウルなんていかがですか。別にお安くもないけれど、綺麗な白樺作りのまな板も3000円程度からあるし、各種形大きさの白樺のボウルも2000円くらいからあります。3-4個のまとめ買いをするとお安くなるようです。

サラダボウルとして？菓子鉢として？

ユニークなのは(時間はかかるけれど)写真やデザインがあればそれを加工してボウルに焼きいれてくれるサービス。郵送してくれますから、記念日用のプレゼントにも面白いかも。

こんな感じでひたすらボウルが並びます。奥で制作しているのも見れるし、写真の焼入れをしていることもあります。ふらりと寄るだけで購入しなくてもちょっと面白い。

The Great Alaskan

BOWL company

4636 Old Airport Road

Fairbanks, AK 99709

907-474-9663

www.woodbowl.com

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オートミールクランベリークッキー

わが夫はオートミールは好きなのに、レーズンが嫌い。で、オートミールレーズンクッキーにはならないのです。でもオートミールレーズンが大好きな私には、夫の好きなオートミールチョコレートチップは邪道である!!

で、似たような味になる、オートミールにドライクランベリーです。普通にオートミールレーズンのレシピのレーズンをクランベリーに替えるだけ。ふんわりさっくり、甘いけれどチョコのようなしつこい甘さではない。

次は何を焼きましょう?

毛皮をお安く買える場所

アラスカといえば。

極寒。

極寒と言えば。

毛皮のコート。

とか思いませんか?私だけ＾＾；？

ここフェアバンクスは｢原材料｣の場所です。つまり、ファーコートのファーは各種お安く手に入ります。が、ファーコート、となるとアンカレッジの方に倉庫が立ち並びます。つまり、ここは毛皮の卸のお店です。自分で作る人(そんな人いるんだろうか?)、またはファーを何かの手作りの作品の一部に使いたい人、とかには最高でしょう。

ファーコートも、オーダーメイドで作れます。並んでいる毛皮を選んで、デザインを決めてオーダーをする。でも、既成の毛皮コートよりも若干お高くなるようです。
大きなお店の中に、こうやって頭から足まですべてついた毛皮が動物別に並びます。手触りを確かめながら、なんか幸せなお店です(生理的に受け付けない人もいると思いますから、個人の責任でいかれてください)。狼、狐、狸、うさぎ、ミンク、ビーバー等々・・・

多分観光客が行って毛皮を買うような場所ではないと思うけれど、一度見てみる価値はあり。

Raw Fur Company

と言います。生の、毛皮の、お店。ってことだ～

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パンプキンココナッツスープ

ハロウィーンの季節です。子供のいない私にはハロウィーンなんてあんまり関係ないけれど、いろんな種類のかぼちゃが並ぶのは大好きです。ちいさな飾り用のパンプキンは食べれない、というか、食べないと思うのだけれど、各種並ぶ大きなかぼちゃはもちろん美味しくいただけます。

日本のかぼちゃよりも水っぽいのであまり水を加えないで調理します。
今日使ったのは奥の緑色のかぼちゃ。皮をむいて(細かいところは気にせずざっくり剥きます)、ざくざく切って、オーブンで柔らかく甘くなるまで焼きます。柔らかくなったかぼちゃをココナッツミルクと一緒にミキサーにかけます。多分かなりこっくりしたペーストになるので、好みの硬さになるまで、牛乳や水を加えて塩コショウで味を調えます。

簡単な、秋の味、って感じ?

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Chatanika River

Fairbanksから車で40分くらいのところに私たちのお気に入りのキャンプグランドがあります。川べりで、車が停められて、火をおこしてバーベキューができて、ワインを川で冷やしていただくことができる場所です。お隣の車までの距離が適度で、プライベートな空間があるので素敵です。
フェアバンクスからSteeseHwyにのってCircleに向かってひたすら30-40分。左側にあるキャンプグラウンドです。宿泊するのは一泊13ドルかかりますが、お昼にバーベキューするだけだったら大丈夫。

今週末はまだ雪が残ってすっとする気候でしたけれど、残った雪で雪だるまを作って、後ろで大きなキャンプファイアー、イタリアンソーセージを焼いてマスタードで・・・・川で冷やした(テーブルの上においてるだけでも冷たい気候だけれど)白ワインで。

アラスカの普通の幸せ週末です。

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寒いなりぃ～

まだ雪が積もったり溶けたりで、10月1日になりましたが、Fairbanksはまだ白くありません。なのに～！寒い。毎日氷点下5度くらいから一日がスタートして、お日様が昇れば3-5度くらいまで気温が上がります。
気温に関係なくお外が大好きなにゃんズです。何で外に出してもらえないのだろ～?

フリスコ、アラスカに来てからちょっとぽっちゃりしました。15パーセントくらい体重が増えてただ今12ポンド、5.4キロ。さくらちゃんはちょっとだけ「ふんわり」したかなと言うくらいで体重8.5ポンド、3.8キロです。仕方ないよね、お外に出れないんだから、あなたたちのせいじゃないさ。

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