作りだめ

明日からしばらく日本に帰るためにしばらくばたばたしていました。

今日は山のようにすることがあるはずなのに、半日キッチンにたって料理に料理に料理・・・

キッシュを焼いて、
ラザニアを焼いて、餃子を大量に包み冷凍して、チョコレートチップクッキーを焼いて・・・・一緒に日本に帰らない夫が飢えないために、作りだめです。

キッシュは本当に簡単で美味しく、手が込んでいると思う人が多いようで、人気です。

簡単キッシュの作り方

9インチのDeepDishのパイを買ってきて
アスパラガス、ほうれん草、ブルーチーズ、アーキチョーク、ハム、ベーコン、チキン、ジャガイモ、何でもいいのでバランスよく、好きなコンビネーションで入れます。

卵　4個
生クリーム　半カップ
牛乳　半カップ

卵とクリームと牛乳を合わせて、パイシェルに流し込んで

350Fで1時間20分焼く

超簡単で、美味しく見えます＾＾。そして美味しい。