おい、5月だよ？

おいおい、もう5月ですよ。せっかく積もっていた雪・氷も溶けて、芝生もちょっと緑になりかけたところがあったのに。
今日は深深と雪が降る5月です。

車のタイヤも夏タイヤに替えたのに。庭のプランターにもハーブの種をいっぱい蒔いたのに。フリスコもご機嫌斜めです。

常夏生まれの僕をこんなところに連れてくるなんて・・・

オートミールチョコレートチップなんて邪道だい

オートミール（押し麦）は欧米では朝ごはんとしておかゆみたいなものを作ったりする人が多いので、日本で言うお米みたいな感覚で売ってます。安い。健康にはいいのだろうけれど、イギリスのデザートであるライスプティング（牛乳で作った甘いお米のおかゆみたいなもの）とか、オートミールとか甘くてぐちゃぐちゃした感のあるものはだめです・・・でも、おかゆは食べれる。そして、中華粥は大好き。

普通は王道のオートミールとレーズンの組み合わせのクッキーの「レーズン」が嫌いな人間が若干一名いるため、我が家ではオートミールとチョコレートチップか、ドライクランベリーで作ります。

材料

オートミール　1カップ半

小麦粉　4分の3カップ

ベーキングパウダー　小さじ2分の1

ベーキングソーダ　小さじ2分の1

シナモン　小さじ4分の1

塩　小さじ4分の1

バター　半カップ

白砂糖　半カップ

ブラウンシュガー　半カップ

卵　大1個

レーズン、クランベリー、またはチョコレートチップ　4分の3カップ

1. バターと砂糖とあわせてやわらかくふわりと白くなるまで混ぜる（電動ミキサーで5分くらい）。卵を加えてさらに混ぜる。
2. オートミールから塩までの粉類を全部あわせる。
3. 粉類を１にくわえて混ぜ合わせる。
4. レーズン、クランベリー、またはチョコレートチップを混ぜ込む。
5. 直径3-4センチのボール状にスプーンで鉄板に落としていく。かなり広がるので間隔を大きく取る。
6. 180度のオーブンで13-14分焼く。
7. 鉄板で5分くらい冷ましてから、ざるや網の上に移動して完全に冷ます。

こういう、混ぜてスプーンで鉄板に落として焼くだけ、って言うクッキーは本当に毎日のおやつ向きです。

でもチョコレートにするとかなり甘くて邪道だ

簡単夜ご飯

私にとってとても簡単な夜ご飯。

ジャキジャキ野菜を切って、お肉に塩コショウをして、

はいっ

って夫に手渡すと、焼けて帰ってくるアメリカン夜ご飯。
アラスカに引っ越してくる前にはよくバーベキューをしていたのだけれど、今年の夏はグリルを買いました。

怠惰に暮らそう、アラスカの夏。

世の中の変な人たち

いろんな人がいて、いろんな生き方がある。いろんな家があって、いろんな生活がある。

こんなのいかがですか？
去年の夏に見つけた、Fairbanksから車で2分くらい外に出たい中の住宅地にある住宅。いや、普通に古い旅客機です。でも人が住んでいて、目の前に薪小屋がある。ってことは、この飛行機の中に薪ストーブでも入れたってことだろうか？まだ雪が残っているけれど、気温が0度を上回るとこっちの人たちは半そで半ズボンで、家の窓を全開にしてバーベキューするような傾向があるため、もちろん、ドア（飛行機に搭乗するドア）は開いてます。

飛行機だからな、断熱性に優れるのかどうか、知りたいところである。そして、どこから運んできたんだ、この飛行機。

窓からのオーロラ

春です。夜の9時半くらいまで外が明るくなって、オーロラが見える時間も短くなりました。

ここFairbanksでは年間243日オーロラが出ているらしいので、見ようと思えば見えるはずだ。夜の12時くらいに我が家の１階の窓から見えたオーロラです。町の中だとやはり街中の光で写真に写るのはうっすらと、になります。

真夜中の緑のお空。

春の空、って感じ？

春のアラスカフェアバンクス

長い長い間お休みしていました。

春になり、気分もよくなり、再開です。アラスカの今週末のお天気。

「快晴」

雪も解け始め、気温も7度くらいありました。

でも、雪が解けるとびちゃびちゃで湿原みたいになるんだよ。

Yukon Quest

冬の間、大してできることもなかったですが、ここまで極端な冬になると「冬イベント」が盛んです。2月6日にFairbanksからスタートしたYukon Questという犬ぞりレース。出発地点を見てきました。

14頭引きの犬ぞりで、1000マイルを2週間程度かけて走り抜ける過酷なレースですが、みんな元気にスタートしていきましたね。もちろん、このスタート、凍った川の上です。

カナダのWhitehorseにゴールするのは、12－14日後です。