おお、木が倒れた

何が起こったって？

はい、庭の、木が、一番大きな白樺の木が突如として倒れました。風の吹いていた日でもなく、雨の降っていた日でもなく、木登りを試みたわけでもなく。今日、ぱたん、って。

アラスカは永久凍土の場所や、住宅地になっている場所でもちょっと掘り進むと凍土の場所が多いので、木の根がとても浅く張る。で、結構簡単に倒れる木や、場所と言うのがあるのだけれど、この木は元からちょっと傾いていたので、それで倒れたんでしょう。

用事があって外に出て、帰ってきたら、こんなでした。びっくりするよ～。

で、これからこの倒れた木をどうしようか？？

PitaPlaceの進化

Flafelという中東のひよこ豆のコロッケみたいなものを、ピタという平らなパンにサラダと一緒にはさんだサンドイッチを売る店があるのですが・・・


Pita　Placeといいます。
と見てわかるように、夏にしか営業していない。5月の中旬から9月の中旬までの夏だけ営業、しかも水曜日から土曜日の午後だけ。それでも儲かるんだなぁ。いつも人が並んでいます。今年の夏、初めて行ってきましたが、ちょっと進化が・・・

テントの中にこんなマッタリスペースが。中東の音楽まで流れて・・・そして、全然別のお店だけれど、その隣にはスムージーのお店もできていて、ドリンクとサンドイッチでここでごろごろできるという・・・

日本人のように床に座れる人たちにはいいよね～。

College Roadの大学側から行くと、左側にこのカラフルなパラソルを見つけましょう。

Pike'sLanding

雨の降り続く、珍しい週末でした。緑が緑で綺麗なこと。そして、夏の山火事を消してくれてありがたい。Fairbanksの中心を流れるチナ川沿いには、いくつかレストランがあります。夏場は観光客に大人気。冬でも営業していますけれど、1-2月に閉まるところもあります。

雨が降っていたので、外の席は閉まっていましたが・・・

毎週日曜日はサンデーブランチ。食べ放題のシャンペンブランチで、Fairbanksで2箇所はやっているところがあります。今回行ったのは

Pike'sLanding

と言うレストラン。22ドルで、シャンペンを含むドリンク、食事、デザートの食べ放題を、朝の11時からやっています。アラスカっぽいものも少しずつ揃えてあります。スモークサーモンなど。

Fairbanksではもう一軒、PumpHouseと言うところもサンデーブランチをやっていますけれど、夏場は観光客でいっぱいで、予約していかないと席が取れない・・・。

Pike'sLandingは予約なくても大丈夫でした。バーとレストランに分かれていて、どちらでも食事はできるけれど、レストラン側がお勧めです。

ここはデザートに、チョコレートファウンテンがありました。見てると嬉しくなるよね。シャンペンも飲み放題ですから～、頑張って朝から食べたり飲んだりできる人にはお得感？！

好みが違う

私（日本人）の好きなものと、夫（アメリカ人）の好きなものはちがう。つまり、好みが違う。私はこのクリームチーズの胡桃クッキーが大好き。だから、ずらっと並べて、おいしそ～、と思うのも好き。



アメリカ人はもっと甘いクッキーが好きなんだな。私、日本に帰ってクッキー屋さんでもしようかしら。むちゃくちゃ楽な仕事、って感じ。焼くのは好きだけれど、こんなに食べてくれる人いないし。売ればいいじゃん。って、そんな簡単じゃないよなぁ。売るために毎日焼くことになったら、飽きそうだしね。



だから、アメリカ人の好きなものと、自分の好きなものと交互につくっております。



あと、今気がついたけれど、ブログにあげるのはクッキーが多い・・？クッキー以外にも沢山ケーキやパイも焼くのに、何でクッキーばかり？？写真撮る前に切って食べちゃうからかな・・・？

山の花

久しぶりにAngel Rockに行ってきました。私は平らなところを歩いただけ～。アラスカの山は今は小さな山の花（つまり何の花かわからないので名前を知らない・・・）が満開です。冬のアラスカで生き抜ける植物の種類は少ないので、木の種類は少ないけれど、小さなお花はいろんなものがいろんなところに咲いています。

このピンクのお花はRose Hipだったかな？食べれない実がなる。でも、それからシロップを作ったりジャムを作ったりする人はいるみたいです。

この子達は苔みたいなもんだ・・・・

ショッキングな出来事

夜、ダシ巻き卵を作ろうと思って、卵をかちゃーんかちゃんーと割っていたときのこと。

よくお料理やお菓子の本に、一個ずつ小さなボールに割りいれて、からざを取り～の、鮮度を見～のと書いてあるけれど、そんなことしますか？私はそんなことしないので、大きなボウルに4個の卵をほいほいと割りいれたのだ。

そしたら！

3個目の卵が赤かった・・・赤かったんですよ、白身が。出血卵～。びっくりして写真なんか撮る前に捨ててしまったので証拠がないけれど、つまりちょっと育っていたってことかな？黄身は黄色く、真ん中に赤がぽちっと、そして、白身が全部赤かった・・・・

こわかったよ～。夢に見そうだ。

うじうじ考えること

アメリカはメモリアルデーで4連休でした。アラスカの南の南、Kenai半島までくるりと旅行に行っておりました。

我が家の庭はフェンスで仕切られていないので、ほかの建物も同じ中庭に向かって庭がある・・・。なんか共同の大きな庭のようになっているけれど、もちろんちゃんと法的な境界線と言うのはある。なんか最近春だからかな・・・子供が侵入して走り回る・・・うざいよ～。子供嫌いは私としては、私の視界の中に子供が入らないでいただきたい。つまり、庭に入るな！

フェンス、立てようかな。木でも植えるか？

写真はヘラジカ。田舎では庭を歩き回るヘラジカも、さすがにFairbanksの中には夏は入ってきません（冬は来る）。そこらへん走り回る子供よりもマシだよなぁ。