アラスカンな交通手段

Chena Hot Spring Roadを走っていると、普通にこういう人を道のわきに発見。実際に交通手段なのか、こういうスポーツなのか、なんかの大会かなんかの練習なのか、そんなの分かりませんが、こんな人がいたのが面白かった。

前に三匹犬がハーネスでつながれて、多分後ろの人間の腰につながれて、それを手綱のように持っている・・・・と解析しました。人間はスキーに乗っています。写真がボケボケになってますが、車から向こうもこっちも走りながら撮ったので・・・・かなり速かったですよ。時速40－50キロは出てたと思う。飛んでいっていましたから。

クレオもできるかな？

Two River Trail

感謝祭でオクラホマのTulsaに御里帰りしていました。アラスカに戻ってきて、なぜかホッとしている私です。どんなに大きな家でも、どんなに気持ちのいい気候でも、やっぱり夫の実家なんて気を使うものだ。自分のおうちが一番。

フェアバンクスに帰ってきてから、休みもせずに滑ったことのないクロスカントリースキーのルート開発です。

ChenaHotSpring Roadの18マイルの左手にある、Two River Trail。簡単に見つかります。道からは見えないけれど、小学校のサインが出ているので、そこを曲がって、小学校の目の前がトレイル。適当に車を止めて、スキーです。

上り坂と下り坂のバランスが良くて、だれもいなかったし、Trailの幅も広くてお気に入りです。1キロ、2.5キロ、5キロ、7キロと、コースが選べて、サインもしっかり出ているので安心のTrail。

そのあとは、そのままついでにChena Hot Spring Roadをひたすら走って、道の終わりにある温泉（→過去の記事）に浸かってから帰ってきました。雪の中の温泉、やっぱりいい感じです。

スキーと温泉、セットなんて贅沢です。

ありあわせでブレッドプティング

明日からThanksgiving Day（感謝祭）のお休みに向けて、夫の実家のTulsaに飛びます。出かける前のチェックは、

①家が凍らないようにすること（すべてのものは家か車庫に入れて暖房が常に入っています）、

②可愛い娘と息子が飢えたり凍えたりしないようにすること（お隣さんが猫の娘と息子の世話をしてくれます、かわいい犬の娘は何人もの人が遊びに連れて行ってくれたり、お泊まりに連れて行ってくれます）、

そして、

③家と冷蔵庫の中の掃除。

わが夫いわく

長期旅行の前の前日は食卓が面白く、いつも感心する」

らしい。

つまり、冷蔵庫の中のもので「頑張ってありあわせで作る」のではなく、だめになる可能性のあるものを「すべて使って料理をする」。ちょっと違うのわかりますか？

今回のその中の一品はブレッドプディング。

材料

卵　4個

牛乳　2カップ

砂糖　4分の3カップ

シナモン　小さじ1

リンゴ　1個（余っていたから使っただけ。なかったらなくて問題なし）

レーズン　半カップ

バター　大さじ４

余っているパン（私はフランスパンが一本残っていたので２cm角に切って使った。食パンのあまり4‐6枚とか、クロワッサンとか）

1. バターを溶かして、パンがきっちり詰まるくらいの焼き皿に塗る。残りのバターはとっておく。
2. 卵、牛乳、砂糖、シナモンをしっかり混ぜ合わせる。
3. パン、リンゴを切って、焼き皿にパン、リンゴ、レーズンが均等になるように重ね合わせる。
4. ３のパンを敷いた焼き皿に、１の残りのバターをかける。
5. ４の焼き皿のパンの上から、２の液をまんべんなくかける。
6. パンが全部液につかるように気をつけながら、30分以上ほうっておく。
7. 175度のオーブンに入れて45分くらい焼く。
   

焼きあがったら、そのままでもよし、温かいブレッドプディングとアイスクリームのコンビもよし。もっと本格的にしたかったら、

バター　半カップ
砂糖　1カップ

卵　1個

バーボン（ラム酒でもいい）　1カップ

バーボン以外を弱火にかけて、とろみが強くなるまで混ぜ合わせる。それにバーボンをくわえる。このバーボンソースをブレッドプディングにかけるのはアメリカの南部式。

ちゃんと作る人は、レーズンを前日からラム酒やバーボンに漬け込んで…とかやるんだと思うよ。冷蔵庫の整理のお料理じゃなくて、ちゃんとしっかり作れば胸を張ったデザートのはず。

夫に「旅行前日の冷蔵庫で作れるご飯」という本を書いたら、といわれるような私に、そんな胸を張ったお料理なんて…

寒いからお父さんでも

お父さんっ子です。寒いから。今、この11月の半ばの時点で朝の9時頃に空が白くなり始め、夕方3時には暗くなり始めます。実際に（晴れても）明るくなるのは11時から１時くらいのわずかな間なので、その間に外でのことを終わらせるために、家の中は猫を除いて空っぽになります。
こんなに暗くて、こんなに寒かったら、お父さん抱っこでも我慢します。一日退屈でぇ、みんなが帰ってくると、温かい猫は湯たんぽとして「ひょいっ」と抱き上げられます。

我慢できるのは1分だけだからね。

寒いところほど暖かい

なんか写真が微妙な白さになっていますが、雪ですから。我が家の２階の窓からの景色はコンナもんです。寒い場所は、とても暖かい。暖房は24時間、きちんと一定温度に保たれていますから、変にあまり寒くならないところで暖房がちゃんと入っていない場所よりも、断然あたたかいのです。

只今、お外はマイナス28度だそうですが。そんな寒い日に私は外に出たりしませんから。家の中は半そでで暮らせる23度位です。

煙突から、毎日、一日中、真っ白な煙がもくもくと出てきます。石油のセントラルヒーティングなんですが。真っ白な雪の積もった屋根に、真っ白な煙がもくもくと。お空もどんよりまっ白・・ということが多いので、げんなりする感じです。

クリスマスショッピング

１１月のしょっぱなから、まだ早いやろ！！と思ったあなたはクリスマスショッピングの恐ろしさが分かっていません。

日本のクリスマスは、小さな子どもにはお父さんお母さんの扮したサンタクロースからプレゼントが。大きくなったら、むしろ彼氏、彼女間のロマンチックなイベント、程度ですが…

アメリカの普通のクリスチャンの家（じゃなくても）は、家族全部にプレゼントがいきわたります。ということはこっちも（大）家族全員にいきわたるようにプレゼントを用意しないといけないわけだ。大家族で、甥の、姪の、伯父さんの、叔母さんのと言い始めたらすごいものです。

今年の私たちのテーマは「アラスカ」。アラスカなもの、ってことで、いこうということになって全部ショッピング終わらせました。１１月の半ばにして、全部終わっているなんて気が楽です。

この季節FairbanksにはHolidayMaketPlaceという便利なものがあります。近くのNorthPoleにも１２月の頭にHolidayBazaarなんてものがあって、アラスカ全土から各種手工芸品が集まります。１７５店舗入っていましたからかなり盛況でした。

アラスカ以外の人にプレゼントをあげるときは、これで解決！です。

楽ね、毎年お引っ越しして新しいところから、新しい物をあげることができたら。

Tolovana Hot Springs

この景色を、あぁ、美しいと思える方。Tolovana Hot Springに行きましょう。自然の中に沸いている温泉に、行く方法は、夏は歩くか、冬はスキー、（夏はATV、冬はスノーモービルという秘密兵器もある）後は、自分で小型飛行機を操縦できる人は、近くに飛んでいくことができます。



私たちは20kmの行程を、クロスカントリースキーで行くつもりでした。でもその20kの行程は、山のてっぺんから始まって、それを下りきると平らな湿地帯が広がり（もちろん冬は雪に覆われて凍っているので、スキーで行くことができる）、そして、もう一つの山を登り（スキーではかなり厳しい）、向かい側の斜面を下って行く途中が終点となる。

本当に何もない、20kの果てに、山の中にこういうキャビンが3つだけあります。事前にwww.tolovanahotsprings.com　から予約を入れていく必要があります。2－4人用のキャビンが1つ、6－8人用のキャビンが2つ。平日は週末の半額で、週末や祝日はしっかり予約で埋まるようです。プロパンガスのコンロとライト、薪ストーブ、ベッドのパッド（寝袋の下に引くパッドだけ）、薪、水、などはあります。でもそれ以外のものはすべて持参になります。

キャビンのそばに、温泉。ちゃんと浴槽が作られていて、5－6人は入れるかな。3つ浴槽があって、温度が微妙に違うようです。一つは丸い浴槽だし、この写真は長方形の木製の浴槽です。

とにかくこの何もないところに出現する温泉だけで嬉しいわけ。

スキーの体力に自信がない人は、スノーモービルと一緒に行くのをお勧めします。結局は山を二つ越えることになるので、登りがとにかくきつい。夏に行く人は、低地は「泥道」になりますので、それなりのご覚悟を。

車で温泉に行きたい、という人は、Chena Hot Springのほうへ。車で温泉までたどり着けます。でもTolovanaのほうが、

いかにもアラスカ！！

って感じ？