ゆきな週末

我が家の手抜き夕食です。お夕食の時間に作業中でご飯作っている段ではございませんでしたの←という言い訳。



で、残り物のペンネパスタに、電子レンジでちゃっちゃと作ったホワイトソースをかけて、チーズをたっぷりかけて、オーブンで焼いたグラタンもどき~。妹が｢うまい｣と言って周りのチーズのこげたのまでかすっていたのでいいじゃないか。別に手抜きでも。と、あとはワインが飲めるためのおつまみくんたち。オリーブ、プルーンの赤ワイン煮、生ハム、パルメジャンチーズ。

基本的にワインがあれば夕食は完結するれみたんママです。れみたんもそのように育つはず。

そして、週末、フェアバンクスは深深と雪が降り続いておりマス。金曜日にお買い物行っておいてよかったよかった。真っ白なお庭を見ながら、部屋の中では半そでで、紅茶をすすっております・・。れみたんにはミルク~。