おねこさん

我が家のキングでフリスコ君。ベイビーボーイですが、このタキシードの綺麗なこと。アメリカの南部出身のジェントルマン。先日雪を窓から凝視しておりました。
そして我が家のプリンセス、さくらちゃん。フロリダ州出身のアフリカの猫ちゃん、アビシニアンです。寒いの嫌いなんだよねぇ～。この冬は冬眠しようと思っています。
このブログに登場したことのなかった我が家のにゃんこのお披露目でした～。

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キングクラブって蟹蟹!

我が家のテーブルから失礼します＾＾。

アラスカで採れる、超・巨大蟹、アラスカン・キング・クラブは名前の通りすごい大きい。アラスカに来たら、アラスカの「地」のものを食べると思いますが、アラスカで採れるものでもレストランで食べるとかなり高いです。1ポンド=約500グラムの蟹と多分ポテトとかコーンがついたようなものでもきっと30-60ドル位しますね。

安く食べたかったら、一番いいのはスーパーで買ってくること。どっちにしてもただの湯がいた蟹ですから、ざっと湯に通すだけです。1ポンド12.99ドル-13.99ドルで買えます。一人500グラムの蟹ってかなりの分量ですから、それでおなかいっぱいになる・・・アラスカではレストランでも蟹は湯がいたものが、溶かしバターとでてきます。つけて食べるの。ポン酢とかでも美味しいけれどアラスカではアラスカの方法でもお試しあれ。

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チナ温泉-Chena Hot Springs

9月のこの時期でもう真っ白のアラスカ、フェアバンクスです。土曜日に降って、積もりました。でもまだ本格的に寒くはないので溶けてしまいましたね。

こんなに寒くなるとすることほとんどありませんよ・・・スキーするには雪が足りないし、家の中に篭るには早いし（これから6ヶ月篭ることを考えればもうちょっと待ちたいですね）・・・

温泉

です。温泉!　このフェアバンクスの周りにはいくつか温泉があります。一番近くて、一番設備が整っているのがChena Hot Springs。フェアバンクスから北東の角のSteeseHwyで、Chena Hot Spring Rdのサインを見たらすぐにChena Hot Spring Rdに向かって進みます。一本道ですから迷うことはありません。そしてどこにあるのか考える必要もありません。まっすぐ2時間くらい走って行くと、行き止まりがリゾートです。温泉だけに入ることもできる（大人＄10）し、宿泊もできるようです。片道2時間くらいですから、日帰りも問題ないです。

屋外の露天風呂がメインで、室内にプールとホットタブもあります。屋外の露天風呂は18歳以下は入れないので（何で??）、子供連れの方は室内プールになりますね・・・。温泉と言ってもこっちは「お風呂」ではないので、水着を忘れないように。そしてタオルは借りると＄5くらいかかりますから、持って行った方が安心です。自分のタオルの方が清潔な感じだしね＾＾。

真冬に行ったら、温泉につかりながらオーロラも見れるかも?!　真夏もアラスカでは川も湖も海も冷たすぎて泳げるわけではないので、やっぱり温泉がいいですね＾＾。

Chena Hot Springs Resort
56.5　Mile Chena Hot Spring Rd
907-451-8104
http://www.chenahotsprings.com/

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編み物事情

超寒くなりますから、編み物はとても人気です。作ったものは全部感謝され使ってもらえるし（寒いから）、「編む」と言う過程も暖かい家に篭ってココアをすすりながらできる幸せなことですから（寒いから!）、編み物いいですよね。

新作です。ミトンと帽子。真冬はこんなんじゃ寒さをしのげないので、秋、初冬向きです。

編み物用の毛糸を扱うお店も、この町の規模にしては多くあると思います。専門店が4軒、チェーンの手芸工芸店が2軒。ほしいものが見つからなかったら、あとはネットで注文ですね＾＾。便利な世の中であるなぁ。

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もうそんな時期ですか?

いつの間にやら秋も深まり、ここFairbanksは雪は降ったし、毎朝霜は降りるし。

スーパーマーケットは綺麗にオレンジ色が並んでハロウィーンの季節です。私は形のごつごつ、各種かぼちゃが大好きで、つい買ってしまうけれど、食べれない・・普通に食べれるんだと思うけれど、なんか見ているほうがいいような気がします。

と言うことで、秋のスーパーマーケットからかぼちゃたちでした～。

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うっすらオレンジクッキー＾＾

オレンジのクッキーです。なぜかアイスボックスクッキーが作りやすいんだな、最近・・・・

材料

1カップ　小麦粉
小さじ4分の1　塩
2分の1カップ　バター
4分の1カップ　粉砂糖
大さじ1　オレンジの皮の摩り下ろし

1. 小麦粉と塩をあわせてふるう
2. バターと粉砂糖とオレンジの皮を混ぜる。3分くらい白っぽくなるまで。
3. 小麦粉と塩を2に混ぜ込む。
4. 棒状に整えてラップにくるみ、冷凍庫で1時間以上冷やす
5. 5－6ミリの厚さにスライスし、350Fのオーブンで13－15分焼く。

アールグレーの紅茶の葉っぱとか入れるともっとおいしいですね。甘みの抑えられた、さっぱりした紅茶に合うクッキーです。つまりは、あまり甘いものがすきでない私です。でも、超甘いものも作ります。アメリカ人の夫に「甘さ控えめ」は物足りないらしい。

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冬支度

本日2009年9月22日、Fairbanksの初雪です。 愛犬クレオも冬支度。初めての究極の冬なので気合を入れて準備しています。多くの人が大型犬を飼っているので、大型犬用の冬物を探すのはそんなに大変ではありません。

クレオのコートはCOLD SPOT FEEDSという地元のお店で仕入れました。全国チェーンのPETCOがありますが、ローカルのお店の方がローカルニーズにちゃんとこたえていると思います。犬用コート、ブーツ、スキーや、スキー用のハーネスが豊富です。

おニューのコート、可愛いでしょ～～。

Cold Spot Feeds

9074578555

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Silver Gulch Brewing & Bottling Co

アメリカで一番北に位置するビールの酒造所！

Fairbanksにあると紹介してあるけれど、実際は街の外です。街の外のちいさなコミュニティーFoxと言うところにあります。FairbanksからSteeseHwyで北に向かうこと15分。ちいさなただの交差点がありますが、それを見逃すと次は北極圏です。注意!!交差点に見えるのはガソリンスタンドですから、ガソリンスタンドが見えたら左折します。

その交差点を左に入って右手にすぐ灰色のWarehouseのようなものが出現します。あまりFancyな建物ではないけれど、中は新しくてすっきり綺麗なバーです。
ビールがおいしいわけですが、何が便利って、Testerサイズがあること。写真の手前はベルギーのラズベリービール。ビールを飲まない私が唯一好きなビールです（すっきり甘いですから、ビール好きの人には物足りないかも）。後ろに並ぶのがTesterサイズ。試飲サイズと言っても、一回の注文で一人5種類のビールを頼めますから、自分が何が好きかわからない場合はTesterを頼んだらいいですね。1.5ドル－3ドル程度（種類による）です。もちろんパイントサイズ、グラスサイズ、世界各国からの輸入瓶ビールも豊富にそろえてあります。

Foodメニューはアメリカのバーメニューって感じですが、おいしく、お手ごろ価格です。金曜日土曜日の夜はかなり混みますから、待ちたくなかったらリザベーション入れた方がいいです。OctoberFes等のイベントや新しいビールの紹介のパーティーなどもとても人気があるようです＾＾。

Silver Gulch Brewing and Bottling Co

2195 Old Steese Highway

Fox, Alaska 99712

907-452-2739

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Riverfront Theatre

ちいさなローカルシアターを発見。探せばいろいろあるものです。9月から5月の冬の間、外では何もできませんから、是非お芝居を観ましょう＾＾。ボランティアがやっているとは思えないくらい質のいいショーを3週間ずつ、一冬で6タイプのお芝居が観られます。

劇場自体は、最初見ても劇場とはわからないようなとてもアラスカな粗雑なつくりですが、中はちゃんとシアターとして役割を果たしていました。
今回行って来たのはThe Beaux' Stratagemというお芝居でした。コミカルで観やすかったです。オープニングに行ったので、お芝居のあとでロビーで演技者と話ができたり、シャンペンをいただいたりすることができました。ラッキーね。

Riverfront Theatre
1852　2nd Avenue,
Fairbanks, Alaska

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KING（サイズ）'sベッド

我が家のベッドは超アメリカ!ですから、キングサイズベッドです。ただこのベッドは常に我が家のKingにのっとられてKing'sベッドになっています。ちゃんとあなた用にベッド買ってあげたのに、なんでそっちに寝ないの?

こっちの方が気持ちいいよ?

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クリームチーズとくるみのクッキー

クリームチーズが入って、卵が入らない甘みの強くないクッキーです。我が家は常に1－2種類のクッキーが焼いてあって、常にがぶ飲みしている紅茶と一緒にいただきます。
材料
4カップ　小麦粉
小さじ1と4分の1　塩
2カップ　バター
6オンス　クリームチーズ
1と4分の1カップ　砂糖
2と2分の1カップ　くるみ

1. バターとクリームチーズを室温に戻して混ぜる。砂糖を加えて混ぜる。
2. 胡桃を刻んで半分加えて混ぜる。
3. 2本の棒状に整え、冷凍庫で3時間以上寝かす。
4. オーブンを350Fに暖める。
5. 残りの半分の胡桃を棒状の生地の周りにまぶす。
6. 5－6ミリの厚みにスライスして、18－20分程度オーブンで焼く。

おいしいです。柔らかくさっくりして、甘みが強くなくて人気でした。お試しあれ。

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Tanana Valley Farmer's Market

ファーマーズマーケット。産直販売みたいなものですか？ここFairbanksは5月から9月までの季節限定、つまり凍ってない夏限定でマーケットがでます。そんなに大きなことはない。でも農家から直接出される野菜や、手作りパン、蜂蜜や手作りせっけん、手作りのクラフト・・・・みたいなものが並びます。
おお～って言うすごさはないけれど、お天気のいい日にふらりと寄って、見てください。可愛いものがあります。我が家のせっけんはアラスカのヤギのミルクで作られた石鹸を使っています。DeltaJctというところからはるばるやってくる、お家で焼いたパンのお店はいつも可愛い子がほんわりとパンを売っています。

夏場は観光客も多いです。ニンジン買って帰るわけにはいかないけれど・・アラスカっぽい小物とかも売っていますね。

5月から9月（天候によって異なる）に毎週水曜日11時から4時ごろまで。毎週土曜日10時ごろから4時ごろまで。College Rdです。

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オーロラ

Fairbanksは年間平均で243日間オーロラが出るそうで、カナダのYellowKnife、スカンジナビア半島のLaplandと並んで数少ないオーロラが見える都市です。

昨日、クレオが寝る前にトイレに行ったときに、空には薄黄緑のオーロラが出ていました。今年最初に見れたのは8月21日の真夜中、やっと日が沈むようになって暗くなったときでした。

日本人はアラスカ、と言うと、すぐに、オーロラ！と思うみたいで、アラスカの地元民にきくと、

あぁ～日本人はオーロラを見るとか行ってわざわざ冬なんかに来るのよ～！

と酔狂な感じで見られます。どう見られたって知ったこっちゃない。

オーロラを見る！

というのがメインの理由の観光の場合は2月と3月が一番確率が高いらしいです。ここFairbanksでは2月3月のいつの時期でも晴れた10夜のうち9夜はオーロラが見え、10夜のうち4夜のオーロラは活発に動くらしいです。自分の家の庭からオーロラが見えるというのもオツなもの？！

天気予報、お洗濯予報に、花粉予報・・・いろんなものが世界には存在するけれど、ここにはオーロラ予報があります。

チェックされてみては？www.gi.alaska.edu/

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infin8yoga

ヨガに通い始めました。Fairbanksに引っ越してくる前はピラティスをやっていたのですが、ここでいい教室や先生が見つからない・・・まぁ、ヨガも似たようなもんだろ、ってことで始めてみました。

ピラティスはあまり人気じゃないみたいですけれど、Fairbanksにはかなりヨガスタジオがあります。このinfin8yogaに決めたのは・・・建物が新しくて、とても綺麗なスタジオだったから。につきますね・・・。旅行で来られても、ちょっと長逗留をする方も、Fairbanksに住む羽目になってしまったというかたも・・・・ふらりとよっても一回1時間半のクラスを10ドルから受けることができます。金曜日のクラスは一時間のクラスが全部5ドルと破格ですよ＾＾。

是非、大自然の中のちいさな町の新しいヨガスタジオで、ヨガを・・・!

で、私は週二回くらいここに通っています。

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ガレージセール

我が家のCleoはフリスビーっ子です。今週末はアラスカに引っ越してきてから3ヶ月にして、3回目の’Fairbanks滞在’でした。毎週末どこかに遊びに行っていたけれど、ガレージセールをしたんです。アメリカでは週末はいろいろなところでガレージセール（車庫の中でフリマ）・ヤードセール（お庭でフリマ）と、どこでも中古品を売ります。 税金かかりませんもんね＾＾。

我が家の看板娘です。売るものが大してなかった割には結構売れたのは、Cleo、あなたの笑顔のおかげです。

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Angel Rocks

FairbanksからSteese HwyにのってすぐにChenaHotSpringRdに右折します。（ほとんどのアラスカの道路がそうであるように）一本道ですから、ひたすら1時間ほど走ると右側にAngel Rocksというところにがあります。ひたすらまっすぐ走るとChenaHotSpringRdはその名の通り、温泉に着きます。そこが道の行き止まりね。

Angel Rocksから温泉までも（結構距離はあるけれど）歩くことができます。そうじゃなくても2－3時間のハイキングでいける小道があります。今、9月は黄色です＾＾。春から秋に来られる方は是非日帰りでどうぞ。

ピンクの空

Fairbanksは街ですが、「大自然」の中にあるので、東西南北どちらを見ても大自然です。

綺麗な、ちょっと不気味な夕焼けが出ました。秋だから?ちょっと雨っぽかったから?今週末は雨です。

黄葉

紅葉は「こうよう」と入れたら出てくるのに、Fairbanksはあいにく「紅」にはなりません。秋は「黄色」になります。木の種類がモミの木と白樺くらいしか種類がないので、色が変わるのは白樺の木だけ（モミの木はクリスマスツリーです、針葉樹で落葉しないので一年中なんとなく暗い深緑・・・）。白樺の木だけが全部黄色くなるのです。

日本の紅葉狩りとは違うけれど、白樺の黄色はそれはそれで綺麗です。

でも「おうよう」といれたけれど、やっぱり黄葉とは出てこんねぇ。

CANINE CALENDAR COMPETITION 2009

CANINE CALENDAR COMPETITION 2009

Fairbanksちいさな町で、金鉱業から生まれた町ですからなんか全体的にぼさっとして洗練されていません。どこのアメリカの田舎町も似たようなものですが、自然は綺麗だが、町は美しくない・・・。

このFairbanksのかなり頑張る試みです。非営利団体のイベントで、Fairbanksに20エーカーの犬の公園を作ると言うものです。20エーカーってすごい広いよ?

このカレンダーの写真の候補の犬に投票してもらえると、

1投票＝1ドル

で、このお金が犬の公園の資金になると言うものです。私の娘、Cleoも堂々と参加しております。

是非ともCleoに一票を!
投票には上のリンクをクリックしてね。

タイトル

ブログのタイトルから。

Happiness Only Real When Shared

本から、そして2007年に映画になった　

Into the Wild

からの引用です。Christopher McCandlessの日記が本になり、その本が映画になっています。本や映画についてはぜひ自分でご覧になっていただくとして・・・私はこんな生活にはあこがれていません。そして、彼のような人生の葛藤もありません。でもこのQuotes大好きです。

今（2009年現在）、私は彼が亡くなった場所から数時間、一番近い「街」、アラスカのFairbanksと言うところに住んでいます。2009年の5月の末に引越しをしてきて、もう数ヶ月が過ぎました。

私はここに住みたくて住んでいるわけでもないし、ずっと住むわけでもないけれど、世界中どこでどんな風に生活していても、楽しく過ごしましょう。ということで、

Happiness only real when shared!

是非Sharedしてください。アラスカの生活、自然、私の可愛い娘と息子（ラブラドール、アビシニアン、タキシードを着た猫）、私の作るもの達から、旅から旅行まで。幸せのおすそ分けです。