チキンと焼き野菜のパイ包み

週末のあがきです・・。いっぱいお買い物してきたのに、何を作ろうと思って買ってきたものかがわからない・・・その日の献立があって買い物をするわけではないので、あがきました。↓チキンと焼き野菜のパイ包み。

 鳥のもも肉と、すでに焼いてあったパプリカとなす、それにかぼちゃの一種を、たっぷりのスペインのヤギのチーズマンチェゴーチーズとパイ生地に包んで焼いただけ。

 トマトソースで。こじんまりとしたご飯に見えるが・・。実際にはコレを平らげ、もう一切れ食べたので、結構な量だ^^。ワインも一本あけたもんね。結構な量の葡萄です。

週末にれみたんがはまったものは、ヨーグルト。もちろんプレーンヨーグルトじゃなくて、甘くなっているフレーバーヨーグルトだけれど、アイスクリームよりは健康的な感じ。パパと大騒ぎしながら食べておりました。←パパはれみたんのおひげが面白いと大騒ぎ、れみたんはパパに写真なんか撮ってる間があったら次をくれと大騒ぎ。

日本はもう過ぎてしまったけれど、こっちはバレンタインデーです。どうしようかぁ。あまりチョコチョコなものを大量に作りたくはない気分です。ただいま考え中。今年はなんか、いっぱいジュエリー買っていただいたんですよねぇ、チョコぐらい豪勢にどぉ~ンと作らないといけない感じですか？

こじんまりと一口サイズの気分・・・。