2日かかったラーメン

・・ラーメンってお手軽料理かと思っていたけれど、いや、2日かかった。アメリカにはチャーシューはスーパーに売ってない。なので、チャーシュー入りを食べたかったらチャーシューから作るしかない。ので、昨日作ったチャーシュー(レシピはこちら)を2－3ミリの結構厚めにスライスしたものを4枚ずつ！

いや、出身地がわかる。博多っ子(←正確には違う。福岡っ子。)です。豚骨ラーメン以外はラーメンじゃなぁい~！とか、悠長なことを言ってられない海外生活ですので、基本的に豚骨ラーメンだけれど、いざとなれば辛ラーメンでも食べますです。あぃ。でもやっぱり日本の(海外のインスタントラーメンは食べられたものじゃない、と私は思う)、福岡の、豚骨ラーメンはうまいね。二日かけてチャーシューから作る価値もあるもんだよ？！ね、妹？？

気温ががんがん上がって暖かかったです。気温がたぶん20度くらい上がって、ぽかぽかの、－15度！！－15度でも、20度も上がれば、あれ？暖かいね、ってことになるから不思議です。春先にはー5度でも春の日差しの中で半そで半ズボンで歩く地元民の気持ち、わかってきたぞ。